あぶら味噌
Misonoko Food
シンプルにご飯のお供に。
創立
2010年(平成22年)12月1日
About
みそのこ食品とは
okinawa soul food
シンプルに料理のお供に。
料理の調味料としても使える!!
沖縄では古くから伝わる「あぶらみそ」「あんだんすー」(どちらも同じ)を厳選した『白味噌』をベースに、沖縄県産豚の上質な背脂(あんだかしー)をふんだんに使用し、どこか昔懐かしい味に仕上げました。
上質な背脂を時間を掛けてじっくり煮込み事で「余分な脂(ラード)」を取り除き、シャキシャキとした独特な歯応えの「あんだかしー」を作ります。
その旨味たっぷりの『みそのこ』は、アツアツご飯で包むと、ご飯全体に「旨味」が広がります。
また柔らか仕上げの『みそのこ』は、料理の調味料としても他の食材と馴染みやすく、炒め物や煮物などの様々な料理にもご活用いただけます。
白味噌本来の「甘味」と、三温糖の豊かな「風味」の味わいは、お子様にも大人気の「ごはんのお供」。
あなたの家の食卓にも、便利な調理味噌 『みそのこ』 をどうぞご利用下さい。
沖縄県推奨優良
県産品認定商品
About
みそのこ食品とは
okinawa soul food
シンプルに料理のお供に。
料理の調味料としても使える!!
沖縄では古くから伝わる「あぶらみそ」「あんだんすー」(どちらも同じ)を厳選した『白味噌』をベースに、沖縄県産豚の上質な背脂(あんだかしー)をふんだんに使用し、どこか昔懐かしい味に仕上げました。
上質な背脂を時間を掛けてじっくり煮込み事で「余分な脂(ラード)」を取り除き、シャキシャキとした独特な歯応えの「あんだかしー」を作ります。
その旨味たっぷりの『みそのこ』は、アツアツご飯で包むと、ご飯全体に「旨味」が広がります。
また柔らか仕上げの『みそのこ』は、料理の調味料としても他の食材と馴染みやすく、炒め物や煮物などの様々な料理にもご活用いただけます。
白味噌本来の「甘味」と、三温糖の豊かな「風味」の味わいは、お子様にも大人気の「ごはんのお供」。
あなたの家の食卓にも、便利な調理味噌 『みそのこ』 をどうぞご利用下さい。
沖縄県推奨優良
県産品認定商品
Organic and naturally grown, cooked in Okinawa traditional recipe.
products
商品
沖縄名産あぶら味噌
みそのこプレーン
200g入り
みそのこ食品の自慢の一品。発売から1年で、県内スーパー各店でも取り扱いが始まった『地元消費者お墨付き』の一品。昔懐かしい味は、ご年配からお子様まで愛される「郷土の味」。
■ 原材料:沖縄県産豚背脂、みそ(米・大豆・食塩・酒精)、三温糖、泡盛、みりん風味料、ごま
沖縄名産あぶら味噌
あぐーみそのこ
200g入り
県内では「高級」とされる久米島味噌と、上質な「脂身」で有名な「あぐー豚」の背脂を使用。久米島味噌の素材の「甘さ」と、あぐー豚の「上質な脂」の風味を自然に生かした一品。
■ 原材料:あぐー豚背脂、みそ(米・大豆・食塩・酒精)、三温糖、泡盛、みりん風味料、ごま
ピュアラード
300g入り
みそのこの製造工程で出てくる「ラード分」を精製した「県産豚の背脂100%」の純正ラード。炒め物、チャーハン、みそ汁などに加えればコクと風味アップ。
■ 原材料:豚脂(沖縄県産豚背脂)
みそのこ食品ギフトセット
冠婚葬祭や、沖縄ならではの文化「スポーツ遠征の資金造成」などに、贈って喜ばれるギフトを販売。
Misonoko Recipe
〜みそのこレシピ集〜
「みそのこ」を使ったレシピをご紹介
沖縄では気付かない「レシピ」が無限大!!
沖縄の伝統的な食材「あぶら味噌」も、所変れば様々なレシピがあるんですね。
みそのこでは、全国のモニターさんから募集したレシピをご紹介しています。
Monitor
みそのこモニター
Dealer
取扱店一覧
『みそのこ』は、
JA-aコープりうぼうでは「瓶詰め・つくだに」コーナーにて陳列されております。
コープおきなわでは「みそコーナー」「瓶詰め・つくだに」コーナーにて陳列されております。
お間違えのないように!!
【県外】
■わしたショップ
札幌わしたショップ
銀座わしたショップ本店
わしたイオンモールレイクタウンkaze店
名古屋わしたショップ
わしたショップリンクスウメダ店
わしたショップ静岡
■沖縄宝島
沖縄宝島ららぽーと横浜店
沖縄宝島ぽっぽ町田店
沖縄宝島新宿京王百貨店
沖縄宝島ららぽーと新三郷店
沖縄宝島ららぽーと海老名店
沖縄宝島さいたま新都心店
New!! 沖縄宝島ジ アウトレット湘南平塚店
■その他
おきなわ物産センター(横浜市鶴見区)
【県内量販店】
■りうぼう(一部取り扱いのない店舗があります)
■JAおきなわAコープ(一部取り扱いのない店舗があります)
■コープおきなわ(一部取り扱いのない店舗があります)
■イオン琉球(沖縄特産品コーナー)
ジャスコ那覇店
ジャスコ名護店
ジャスコ北谷店
マックスバリュー沖縄ライカム店
■ドン・キホーテ
国際通り店
宜野湾店
名護店
壺川店
豊見城店
宮古島店
石垣島店
■JAファーマーズマーケット
豊崎菜々色畑
読谷ゆんた市場
与那原あがりはま市場
南風原くがに市場
糸満うまんちゅ市場
■御菓子御殿
読谷本店
国際通り松尾店
恩納店
【その他】
■わしたショップ那覇空港店
■わしたショップ国際通り本店
■道の駅かでな(嘉手納町)
■おんなの駅(恩納村)
■南の駅やえせ
■ハッピーモア市場トロピカル店
■うるマルシェ
■道の駅許田
【県内離島】
■ドン・キホーテ宮古島店
■ドン・キホーテ石垣島店
【通信販売】
■健康の達人エムディエム
■株式会社オリーブガーデン通販事業部
■株式会社Lokahi
■産地お取り寄せニッポンセレクト
■沖縄百貨店七屋
*大手通販サイトにて掲載中
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(Satur&Sun&holiday, close)