地鶏炭火焼みそのこあえ

地鶏炭火焼みそのこあえ
【材料(1人前)】
  • 鶏もも肉 : 180g
  • キャベツ : 適宜
  • レモン : 一切れ
  • 塩 : 適量
  • みそのこ : 大さじ1
【作り方】
  • 地鶏のもも肉を炭火で塩焼きする。
  • お皿に新鮮なキャベツとレモン、そして「みそのこ」を盛り付けます。

地鶏に「みそのこ」をつけて食べるのですが、 とても相性抜群で最高の味わいです。 野菜炒めなんかでもいいですね〜!! 他のやきとり屋さんにはないアクセントになる逸品です。

by : 投稿者名 「やきとり 喜多村さん」(大阪府)
WEB : やきとり喜多村