みそ挽肉のレタス包み

みそ挽肉のレタス包み
【材料(2人前)】
  • 豚挽肉 : 70g
  • レタス : 20g
  • キュウリ : 適量
  • プチトマト : 2個
  • レタス : 適量
  • みそのこ : 小さじ4
【作り方】
  • フライパンにごま油をしき、豚挽肉を塩コショウして炒める。
  • 1. をレタスにのせ、続いて「みそのこ」・キュウリ・トマトをのせたら完成。

自宅でお客さんが来たときなどに、意外と簡単に作れるおしゃれなレシピです。
野菜を多く使うので、当店では女性にも人気のメニューとなっています。
このレシピも「みそのこ」の味がしっかりしているからこそできる一品ですね。
豚ミンチとの相性がいいようなので、今後も新メニューが続々と産み出せそうです。

by : 串焼き屋「ゆうむちゃ」(沖縄県)