沖縄名産 『あぶら味噌(肉味噌、油みそ、あぶらみそ、あんだんすー)』 の専門店
『みそのこ食品』 は、これからも沖縄の伝統を伝えます。



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沖縄県推奨優良県産品

沖縄県推奨優良県産品認定商品
2012,11.05 販売店一覧に新規店舗を追加しました
2012.07.01 生協コープ全店にて取り扱い開始しました

 
 

 
       

沖縄では古くから伝わる「あぶらみそ」「あんだんすー」(どちらも同じ)を厳選した『白味噌』をベースに、
沖縄県産豚の上質な背脂(あんだかしー)をふんだんに使用し、どこか昔懐かしい味に仕上げました。

上質な背脂を時間を掛けてじっくり煮込み事で「余分な脂(ラード)」を取り除き、
シャキシャキとした独特な歯応えの「あんだかしー」を作ります。
その旨味たっぷりの『みそのこ』は、アツアツご飯で包むと、ご飯全体に「旨味」が広がります。

また柔らか仕上げの『みそのこ』は、料理の調味料としても他の食材と馴染みやすく、炒め物や煮物などの様々な料理にもご活用いただけます。
白味噌本来の「甘味」と、三温糖の豊かな「風味」の味わいは、お子様にも大人気の「ごはんのお供」。

あなたの家の食卓にも、便利な調理味噌 『みそのこ』 をどうぞご利用下さい。
 

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