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あぶら味噌

Misonoko Food

シンプルにご飯のお供に。

創立
2010年(平成22年)12月1日

About

みそのこ食品とは 

okinawa soul food

シンプルに料理のお供に。
料理の調味料としても使える!!

沖縄では古くから伝わる「あぶらみそ」「あんだんすー」(どちらも同じ)を厳選した『白味噌』をベースに、沖縄県産豚の上質な背脂(あんだかしー)をふんだんに使用し、どこか昔懐かしい味に仕上げました。

上質な背脂を時間を掛けてじっくり煮込み事で「余分な脂(ラード)」を取り除き、シャキシャキとした独特な歯応えの「あんだかしー」を作ります。

その旨味たっぷりの『みそのこ』は、アツアツご飯で包むと、ご飯全体に「旨味」が広がります。

また柔らか仕上げの『みそのこ』は、料理の調味料としても他の食材と馴染みやすく、炒め物や煮物などの様々な料理にもご活用いただけます。

白味噌本来の「甘味」と、三温糖の豊かな「風味」の味わいは、お子様にも大人気の「ごはんのお供」。

あなたの家の食卓にも、便利な調理味噌 『みそのこ』 をどうぞご利用下さい。

 

 

 

沖縄県推奨優良
県産品認定商品

Organic and naturally grown, cooked in Okinawa traditional recipe.

products

商品 

沖縄名産あぶら味噌
みそのこプレーン

200g入り 464

みそのこ食品の自慢の一品。発売から1年で、県内スーパー各店でも取り扱いが始まった『地元消費者お墨付き』の一品。昔懐かしい味は、ご年配からお子様まで愛される「郷土の味」。

■ 原材料:沖縄県産豚背脂、みそ(米・大豆・食塩・酒精)、三温糖、泡盛、みりん風味料、ごま

沖縄名産あぶら味噌
あぐーみそのこ

200g入り 540円

県内では「高級」とされる久米島味噌と、上質な「脂身」で有名な「あぐー豚」の背脂を使用。久米島味噌の素材の「甘さ」と、あぐー豚の「上質な脂」の風味を自然に生かした一品。

■ 原材料:あぐー豚背脂、みそ(米・大豆・食塩・酒精)、三温糖、泡盛、みりん風味料、ごま

ピュアラード

300g入り 324円

みそのこの製造工程で出てくる「ラード分」を精製した「県産豚の背脂100%」の純正ラード。炒め物、チャーハン、みそ汁などに加えればコクと風味アップ。

■ 原材料:豚脂(沖縄県産豚背脂)

みそのこ食品ギフトセット

冠婚葬祭や、沖縄ならではの文化「スポーツ遠征の資金造成」などに、贈って喜ばれるギフトを販売。

Dealer

取扱店一覧 

 

『みそのこ』は、
JA-aコープりうぼうでは「瓶詰め・つくだに」コーナーにて陳列されております。
コープおきなわでは「みそコーナー」「瓶詰め・つくだに」コーナーにて陳列されております。

お間違えのないように!!

k

【県外】

 

■わしたショップ
 札幌わしたショップ
 銀座わしたショップ本店
 わしたイオンモールレイクタウンkaze店
 名古屋わしたショップ
 わしたショップリンクスウメダ店
■沖縄宝島
 沖縄宝島ららぽーと横浜店
 沖縄宝島ぽっぽ町田店
 沖縄宝島新宿京王百貨店
 沖縄宝島ららぽーと新三郷店
■その他
 石川県金沢市 むっつぼしマーケット
 横浜市鶴見区 おきなわ物産センター
 福岡県 fanbi寺内 九州店
 兵庫県西脇市 パルドン西脇本店

【県内量販店】

 

■りうぼう全店
■JAおきなわAコープ全店
■コープおきなわ全店
■イオン琉球(沖縄特産品コーナー)
 ジャスコ那覇店
 ジャスコ名護店
 ジャスコ北谷店
 マックスバリュー沖縄ライカム店
 マックスバリュー宮古島店
■ドン・キホーテ
 国際通り店
 宜野湾店
 名護店
 壺川店
 宮古島店
■JAファーマーズマーケット
 豊崎菜々色畑
 宜野湾はごろも市場
 読谷ゆんた市場
 与那原あがりはま市場
 南風原くがに市場
 北谷ニライ市場
 宮古島あたらす市場
■御菓子御殿
 読谷本店
 国際通り松尾店
 国際通りむつみ橋店
 恩納店
 名護店

【その他】

■わしたショップ那覇空港店
■わしたショップ国際通り本店
■ショップなは(国際通りてんぶす那覇1階)
■泊いゆまち 丸六水産
■道の駅かでな(嘉手納町)
■おんなの駅(恩納村)

【県内離島】

■座間味島 105ストアー
■宮古島 ファーマーズマーケットあたらす市場
■イオンタウンマックスバリュー宮古
■ドン・キホーテ宮古島

【通信販売】

Recipe

レシピ集 

 

「みそのこ」を使ったレシピをご紹介

沖縄では気付かない「レシピ」が無限大!!

沖縄の伝統的な食材「あぶら味噌」も、所変れば様々なレシピがあるんですね。
みそのこでは、全国のモニターさんから募集したレシピをご紹介しています。

Movie

動画

 

Contact

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営業時間

OPEN : 9:00~17:00
Business:Mon-Fri
(Satur&Sun&holiday, close)

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098-851-8543

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